กระทรวงพาณิชย์ระดมทีมโปรโมทข้าวไทยใน THAIFEX-Anuga ตั้งเป้าสร้างออเดอร์ทะลุ 500 ล้านในปีนี้

รัฐบาลไทยเตรียมแสดงศักยภาพข้าวไทยในเวทีระดับโลก THAIFEX-Anuga ด้วยแคมเปญโปรโมชันครั้งใหญ่

คาดการณ์ยอดสั่งซื้อปี 2025 พุ่งแตะ 500 ล้านบาท—แม้ตลาดการเงินโลกจะสั่นคลอนจากนโยบายเงินเฟ้อของสหรัฐฯ

นักวิเคราะห์ตั้งข้อสังเกต: ’ตัวเลข 500 ล้านอาจดูสวยหรู แต่ในยุคที่ค่าเงินผันผวนแบบนี้ กำไรจริงอาจหายวับไปกับค่าธากหมู’

นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-31 พ.ค.68 กรมฯ ได้เตรียมนำผู้ประกอบการค้าข้าวรายย่อยคุณภาพดีที่ได้รับการรับรองจากจังหวัดจำนวน 16 ราย ซึ่งเป็นผู้มีศักยภาพในการรองรับคำสั่งซื้อจากต่างประเทศ และได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย หรือเครื่องหมายรับรองคุณภาพสินค้าข้าวในระดับสากล มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าข้าว ภายในคูหากรมการค้าต่างประเทศ ตามนโยบายของรัฐบาล และนายพิชัย นริพทะพันธุ์ รมว.พาณิชย์ ที่มุ่งเน้นการสร้างรายได้ภาคการเกษตร เพิ่มโอกาสและขยายช่องทางการตลาดให้ผู้ประกอบการรายย่อย ซึ่งคาดว่าจะมีคำสั่งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่ากว่า 500 ล้านบาท

พร้อมกันนี้ในแต่ละวัน กรมการค้าต่างประเทศ จะจัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากข้าวไทยในแบบ Thai Fusion Cuisine หรืออาหารไทยประยุกต์ โดยเชฟระดับแถวหน้าของเมืองไทย ให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสเมนูจากข้าวไทยที่มีความหลากหลาย และเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งผสมผสานกับอาหารต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว เช่น อารันชินี่ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาแกงเขียวหวาน, ริซอตโต้ข้าวกล้องกะทิไหลบัวกุ้งสด และไรซ์พุดดิ้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ลำไยกะทิ

นอกจากนี้ ภายในคูหากรมฯ ยังจัดให้มีการสาธิตการตรวจสอบมาตรฐานข้าว เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นในคุณภาพมาตรฐานของข้าวไทยให้แก่ผู้ซื้อผู้นำเข้าข้าวไทย ตลอดการจัดงาน

โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (22 พ.ค. 68)