ขอโทษค่ะ ช่วยอธิบายหน่อยได้ไหมว่า "อัฟโฟกาโต" ในภาษาอังกฤษหมายถึงอะไร?
ฉันเคยได้ยินคำนี้มาก่อน แต่ฉันไม่แน่ใจในคำจำกัดความทั้งหมด
มันเป็นของหวานประเภทหนึ่งเหรอ?
เครื่องดื่ม?
หรือบางทีอาจมีบางสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง?
ฉันจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถให้คำอธิบายที่กระชับแต่ให้ข้อมูลว่าอัฟโฟกาโตเกี่ยวข้องกับอะไร
ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับความช่วยเหลือของคุณ
6 คำตอบ
Raffaele
Thu Sep 12 2024
ชื่อ "affogato" แปลว่า "จมน้ำ" ในภาษาอิตาลี ซึ่งชวนให้นึกถึงช่วงเวลาที่เอสเพรสโซ่ร้อนราดลงบนไอศกรีมแช่เย็น
อุณหภูมิและรสชาติที่เทียบเคียงกันนี้สร้างประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ทั้งทำให้ดีอกดีใจและเงียบสงบ
Paolo
Thu Sep 12 2024
หากต้องการสร้างสรรค์อัฟโฟกาโต เราเริ่มต้นด้วยไอศกรีมวานิลลาระดับพรีเมียมจำนวนหนึ่ง
ไอศกรีมควรจะเข้มข้น เนื้อครีม และมีกลิ่นวานิลลา ทำหน้าที่เป็นผืนผ้าใบสำหรับรสชาติที่เข้มข้นของเอสเพรสโซ
CryptoSavant
Thu Sep 12 2024
จากนั้นก็เตรียมเอสเปรสโซชงใหม่ๆ ช็อตหนึ่ง
เอสเปรสโซควรมีความเข้มข้น มีกลิ่นหอม และไม่มีรสขม เนื่องจากจะเป็นองค์ประกอบที่กำหนดรสชาติโดยรวมของของหวาน
WhisperWind
Thu Sep 12 2024
อัฟโฟกาโตเป็นของหวานที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอิตาเลียน เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความกลมกลืนของรสชาติที่ตัดกัน
เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ซึ่งผสมผสานความหวานของไอศกรีมวานิลลาเข้ากับความขมเข้มข้นของเอสเพรสโซ
Raffaele
Thu Sep 12 2024
เมื่อส่วนประกอบทั้งสองพร้อมแล้ว เอสเพรสโซจะถูกเทลงบนไอศกรีมอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ละลายพื้นผิวเล็กน้อย และสร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อนหมุนวนที่สวยงาม
เมื่อเอสเพรสโซ่เย็นตัวลง มันจะสร้างชั้นบางๆ ที่มีความนุ่มละมุนบนไอศกรีม ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสโดยรวมของไอศกรีม