สหรัฐฯ เร่งเรียกคืนไข่ล้านฟอง หลังพบเชื้อซัลโมเนลลา - ความเสี่ยงที่นักลงคริปโตควรจับตา

การปนเปื้อนซัลโมเนลลาในไข่ครั้งนี้สะท้อนความเปราะบางของห่วงโซ่อุปทานแบบดั้งเดิม

ในขณะที่ตลาดคริปโตเสนอทางเลือกด้วยระบบ Traceability บนบล็อกเชนที่โปร่งใสตรวจสอบได้

นักวิเคราะห์ชี้ เหตุการณ์นี้อาจเร่งการเปลี่ยนผ่านสู่ 'FoodFi' - แพลตฟอร์มเกษตรกรรมแบบกระจายอำนาจ

แต่ก็มีเสียงเหน็บแนมจากวงการว่า "อย่างน้อยไข่เน่าไม่ล่มเหมือน Luna"

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ของสหรัฐฯ เปิดเผยว่า มีการเรียกคืนไข่มากกว่า 20 ล้านฟอง หลังพบผู้ป่วยติดเชื้อซัลโมเนลลา (salmonella) จนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลแล้วจำนวน 21 คน

ไข่ดังกล่าวที่จัดจำหน่ายโดยบริษัทออกัสต์ เอก คอมพานี (August Egg Company) ได้ถูกขายให้กับผู้ค้าปลีกหลายราย เช่น วอลมาร์ท (Walmart) และเซฟเวย์ (Safeway) ระหว่างวันที่ 3 ก.พ.-19 พ.ค. โดย FDA ระบุว่า วันจำหน่ายไข่ดังกล่าวอยู่ระหว่างวันที่ 4 มี.ค.-19 มิ.ย. พร้อมระบุรายชื่อแบรนด์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง

ออกัสต์ เอก คอมพานีได้เรียกคืนไข่ดังกล่าวเมื่อวันที่ 6 มิ.ย. และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐฯ (CDC) กำลังเริ่มดำเนินการสอบสวนเกี่ยวกับการระบาดของเชื้อดังกล่าว

CDC เปิดเผยว่า โดยรวมแล้ว มีผู้ป่วย 79 รายใน 7 รัฐที่ป่วยด้วยเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาสายพันธุ์ที่เชื่อมโยงกับไข่ชุดนี้

ก่อนหน้านี้ สำนักข่าวบลูมเบิร์กรายงานเมื่อวันจันทร์ (9 มิ.ย.) ว่า รัฐแคลิฟอร์เนียพบผู้ป่วยติดเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาจำนวน 63 ราย ส่วนรัฐเนวาดาและวอชิงตันพบผู้ป่วย 4 ราย นอกจากนี้ รัฐแอริโซนา รัฐนิวเจอร์ซีย์ รัฐเนแบรสกา และรัฐเคนทักกี พบผู้ป่วยไม่เกิน 3 ราย

โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (10 มิ.ย. 68)