업계 1위가 제안하는 특급 생존 솔루션…전년 대비 2배 넘는 신청자 몰려
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고물가와 인건비 상승으로 외식업 경영 환경이 악화되는 가운데, CJ프레시웨이가 제안하는 '푸드 솔루션 페어 2026' 사전 등록 관람객 수가 전년 대비 120% 급증하며 역대 최대 규모를 기록했다. 이는 업계 종사자들이 효율적인 사업 운영 방안을 찾으려는 절박함이 반영된 결과로, 18일부터 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 개최되는 이번 행사는 미래형 식자재 유통 모델과 현장 실무 솔루션을 집약해 선보일 예정이다.
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