봄나물과 와인의 반란: 전통이 디지털 골드에 도전하다
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![[권은중의 와인이야기] 봄나물과 와인](https://www.blockmedia.co.kr/wp-content/uploads/2023/10/b0a89f85-50ac-4330-989e-98d965a2e567.jpg)
봄나물 시장이 갑자기 300% 급등했다면? 전통적인 계절 식재료가 와인 시장과 만나 디지털 자산 투자자들의 눈길을 사로잡고 있다.
소믈리에 권은중의 분석에 따르면, 2025년 봄 특선 와인 페어링은 블록체인 투자 전략보다 더 예측 불가능한 수익률을 보여주고 있다. ’NFT로 대표되는 디지털 자산이 아무리 뜨거워도, 진짜 입맛을 사로잡는 건 여전히 물리적인 와인 한 잔’이라는 게 그의 주장.
금융권에서는 이미 ’와인 파생상품’에 대한 논의가 시작됐다. 하지만 대부분의 VC들은 아직도 디지털 자산에 투자하느라 전통 시장의 기회를 놓치고 있다 - 2008년 서브프라임 모기지 사태 때와 같은 패턴이 반복되고 있다는 지적이다.
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