¿Cuánto jarabe de arce se producirán con 20 galones de savia?
¿Podría explicarnos más detalladamente el proceso de conversión de la savia en jarabe de arce y cuánto jarabe se puede esperar obtener con 20 galones de savia? ¿Existe una proporción estándar o varía dependiendo de factores como la calidad de la savia, el método de procesamiento y las condiciones ambientales? Estoy particularmente interesado en comprender la ciencia detrás de la transformación y el rendimiento aproximado que podemos anticipar.