¿Tienes que pelar la cúrcuma al hacer jugo?
Cuando se trata de hacer jugo de cúrcuma, ¿es necesario dar el paso adicional de pelarla de antemano? Algunas personas creen que la piel de la cúrcuma contiene nutrientes valiosos, mientras que otras argumentan que puede impartir un sabor y una textura desagradables al jugo. ¿Cuál es su opinión sobre este asunto? ¿Los exprimidores siempre deben pelar la cúrcuma o está bien dejar la piel para obtener una bebida más potente y nutritiva? ¿Existe alguna técnica o método específico que recomiendes para preparar la cúrcuma para hacer jugo?
¿Es la cúrcuma y la quercetina lo mismo?
No entiendo esta pregunta. ¿Podrías ayudarme a responderla?