美國線下工作30萬個「蒸發」...「寧可叫外送也不去餐廳、商店」現象加劇

• 外送經濟崛起衝擊傳統就業
• 哪些行業受衝擊最嚴重？
• B2B外送服務成為新趨勢
• 科技進步還是社會問題？
• 未來展望

近年來美國勞動市場出現一個驚人趨勢——傳統線下服務業工作崗位正快速消失。最新數據顯示，2022年以來已有約30萬個餐廳、零售店等實體店面工作崗位「蒸發」，而這背後反映的是消費者行為模式的根本性轉變。

外送經濟崛起衝擊傳統就業

根據勞工統計局數據，2017至2022年間，美國外送平台相關工作增長了380.5%，與此同時，餐廳和零售店員工人數卻大幅減少。這種「寧可叫外送也不出門消費」的現象，正在重塑美國就業市場結構。

我最近在紐約觀察到，即使是午餐高峰時段，許多餐廳內用餐區空蕩蕩的，而外送員卻在門口排成長隊。一位餐廳老闆告訴我：「現在年輕人連下樓取餐都嫌麻煩，更別說坐在店裡用餐了。」

哪些行業受衝擊最嚴重？

數據顯示受影響最嚴重的行業包括：

• 快餐店員工：減少11.7%（約9,700個職位）
• 零售店員：減少40.8%（約11,700個職位）
• 餐廳服務生：減少38.7%（約13,350個職位）

值得注意的是，這些消失的崗位中，58.6%轉化為了外送平台相關工作。但問題在於，一個全職店員通常會被3-4個兼職外送員取代，整體就業質量明顯下降。

B2B外送服務成為新趨勢

更令人驚訝的是企業間(B2B)外送服務的爆炸式增長。2017-2022年間，這類服務增長了314%，主要滿足辦公室集體訂餐需求。一位矽谷科技公司採購主管向我透露：「現在連咖啡豆、打印紙都有人外送，行政人員都快失業了。」

科技進步還是社會問題？

經濟學家對此現象看法分歧：

• 支持方認為這是科技提升效率的自然結果
• 反對方指出這加劇了就業不穩定性和收入不平等

「這不僅是工作崗位移轉那麼簡單，」哈佛勞工經濟學教授指出，「它正在改變整個社會的互動方式和人際關係結構。」

未來展望

韓國統計廳預測，到2025年11月，外送相關工作崗位將再增長215.3%，達到每月200萬個。這種趨勢是否可持續？它將如何重塑城市規劃和商業地產價值？這些問題都值得持續關注。

就我個人觀察，這種轉變確實帶來便利，但也讓城市少了些人情味。或許我們需要在科技便利與社會連結之間找到新的平衡點。