Какой недостаток у приготовления сока?

Не могли бы вы подробнее рассказать о потенциальных недостатках приготовления сока, учитывая различные аспекты здоровья и питания? Существуют ли какие-либо опасения, связанные с потреблением большого количества фруктовых или овощных соков, особенно с точки зрения содержания сахара, потери клетчатки или потенциального дисбаланса питательных веществ? Как это может повлиять на общие цели человека в отношении здоровья и благополучия?