Почему выделяется обменная энергия?

Не могли бы вы пояснить, почему при химических реакциях выделяется обменная энергия? Связано ли это с образованием более прочных связей между атомами или с перестановкой электронов в участвующих молекулах? Кроме того, как этот процесс способствует общей стабильности образующихся продуктов? Меня особенно интересует понимание основных механизмов, которые приводят к высвобождению энергии во время реакций такого типа.