Каков процесс торговли на DEX?

Не могли бы вы рассказать подробнее о процессе торговли на децентрализованной бирже или DEX? Чем он отличается от традиционных централизованных бирж? Существуют ли какие-либо конкретные шаги, которые пользователи должны выполнить, чтобы совершить сделку на DEX? Кроме того, каковы некоторые ключевые преимущества и недостатки торговли на DEX по сравнению с централизованными биржами? Мне интересно понять общую механику и особенности этого процесса.