Как начались благословения в рюкзаке?

Мне любопытно узнать, как на самом деле возникла организация, известная как «Благословение в рюкзаке»? Было ли это видение одного человека или коллективные усилия? Что вдохновило основателей взять на себя миссию по обеспечению продуктами питания нуждающихся детей в выходные и праздничные дни? Мне очень хочется узнать больше об истоках этой благородной инициативы и о проблемах, с которыми они столкнулись вначале.