Почему люди пьют хмельную воду?

Почему наблюдается растущая тенденция к тому, что люди пьют хмелевую воду, особенно учитывая многочисленные варианты гидратации? Какова потенциальная польза для здоровья, которая может привлечь людей к этому уникальному напитку? Есть ли какие-то уникальные вкусы или качества, которые отличают хмельную воду от других безалкогольных напитков? Как добавление хмеля в воду меняет ее вкус и общее впечатление?