Super Bowl'da yazı tura kim atıyor?

Super Bowl'da yazı tura atmaktan tam olarak kimin sorumlu olduğunu merak ediyorum. Tribünlerden rastgele seçilen bir taraftar mı yoksa bu görevi üstlenen belirli bir kişi veya kuruluş var mı? Bu tören eyleminin ardındaki önemi ve geleneği, ayrıca yıllar içinde nasıl geliştiğini her zaman merak etmişimdir. Super Bowl'daki yazı tura atmanın arkasındaki tarih ve süreç hakkında biraz bilgi verebilir misiniz?