Были ли быки дешевле лошадей?

Извините, меня интересует утверждение «Были ли волы дешевле лошадей?» Не могли бы вы рассказать об этом подробнее? Было ли это распространенной идеей в те времена? Считались ли быки более доступной альтернативой лошадям для определенных задач или целей? Или это вопрос, на который есть несколько ответов в зависимости от периода времени, места и конкретного контекста? Я был бы признателен за любую информацию, которую вы можете иметь по этой теме.