Следует ли удалять икру из морских гребешков?

Когда дело доходит до приготовления гребешков, следует ли удалять икру или оставить ее нетронутой? Есть ли значительная разница во вкусе или текстуре гребешков с икрой и без нее? Существуют ли какие-либо проблемы со здоровьем, связанные с употреблением икры гребешка? А если кто-то все же решит удалить икру, как лучше всего это сделать, чтобы обеспечить минимальные отходы и максимальное сохранение вкуса? Именно эти вопросы приходят на ум, когда вы обдумываете решение, удалять ли икру из морских гребешков.