Какой кофе самый мягкий и не горький?

Вы когда-нибудь встречали настолько мягкий, почти шелковистый на вкус кофе, без малейшего намека на горечь? Мне любопытно узнать, какой самый мягкий и не горький кофе вы когда-либо пробовали? Это особая смесь или метод обжарки, позволяющий достичь такого идеального баланса вкуса? Возможно, это конкретная марка или тип бобов, который выделяется среди остальных? Мне очень хочется узнать больше о том, что делает этот кофе таким исключительным и как я могу испытать его на себе.