Почему не хватает яиц?

Не могли бы вы объяснить, почему сейчас на рынке наблюдается дефицит яиц? Существуют ли конкретные факторы, которые способствовали этой ситуации, такие как изменения в методах производства, сбои в цепочках поставок или потребительский спрос? Мне интересно понять основные причины этой проблемы и то, как она влияет как на потребителей, так и на бизнес. Кроме того, принимаются ли какие-либо меры для устранения этого дефицита и обеспечения стабильных поставок яиц в будущем?