Как вы даете чаевые в Гонконге?

Итак, позвольте мне спросить вас: как именно дают чаевые в Гонконге? Я слышал, что когда дело доходит до того, чтобы оставить немного дополнительных денег за хорошее обслуживание, это немного другая культура. Принято ли давать чаевые в ресторанах, кафе и даже в такси? И если да, то какая общая сумма или процент ожидается? Оценивают ли это обслуживающий персонал или считают это ненужным? Мне бы хотелось узнать все тонкости этикета чаевых в Гонконге, чтобы убедиться, что я уважаю местные обычаи.