Боба из Гонконга?

Извините, а не могли бы вы прояснить мне происхождение бобы? Я слышал, что об этом упоминали в связи с Гонконгом, но мне любопытно, есть ли в этой истории что-то еще. Являются ли напитки боба действительно изобретением Гонконга, или, возможно, они возникли откуда-то еще и завоевали там популярность? Кроме того, не могли бы вы рассказать о культурном значении и эволюции напитков боба, если таковые имеются, в Гонконге и за его пределами?