Отличается ли доса тава от роти тава?

Не могли бы вы разъяснить мне разницу между доса тава и роти тава? Оба они используются для приготовления традиционных индийских лепешек, но у каждого из них есть уникальные свойства или цели, которые отличают их? Мне интересно понять конкретные различия в материале, форме, размере или любых других факторах, которые могут сделать один продукт более подходящим для определенных блюд по сравнению с другим. Кроме того, если есть какие-либо культурные или региональные предпочтения в отношении использования каждой тавы, я также был бы рад услышать о них. Спасибо за ваше понимание.