Можно ли обменять бумажную валюту на золото?

Мне любопытно, можно ли на самом деле обменять бумажную валюту на золото? Я слышал, что в прошлом валюты были обеспечены драгоценными металлами, такими как золото, но так ли это сегодня? Есть ли какие-либо страны или финансовые учреждения, которые все еще разрешают такой обмен? И если да, то каковы требования и процедуры совершения такой сделки? Было бы здорово лучше понять, как с течением времени развивались отношения между бумажной валютой и золотом.