Кому нужны водоросли?

Кто же тогда является целевой аудиторией водорослей? Могут ли это быть люди, заботящиеся о своем здоровье, ищущие естественные источники питательных веществ? Или, возможно, это кулинары-энтузиасты, желающие поэкспериментировать с уникальными и экзотическими вкусами? Может быть, это экологи, ищущие устойчивые и возобновляемые ресурсы? Или, может быть, это косметическая промышленность, которая ищет натуральные ингредиенты для своей продукции? Остается вопрос: кому именно выгодны водоросли и почему? Его универсальность и многочисленные преимущества предполагают широкий круг потенциальных пользователей, но кому из них действительно нужны водоросли?