Чем полезны сушеные морские водоросли?

Какую именно пользу дает употребление сушеных морских водорослей? Может ли это быть питательной электростанцией? Обладает ли он уникальными свойствами, которые выделяют его среди других источников пищи? Полезно ли это для контроля веса или способствует каким-либо конкретным заболеваниям? Мне любопытно узнать, является ли это хорошим источником необходимых витаминов и минералов. Может ли это потенциально повысить мою иммунную систему? Существуют ли какие-либо исследования или научные доказательства, подтверждающие его предполагаемую пользу для здоровья? Более того, как процесс сушки влияет на его пищевую ценность? Это все еще так же полезно, как свежие морские водоросли? Мне также интересно узнать о кулинарном использовании сушеных морских водорослей и о том, как их можно добавлять в различные блюда.