Почему лед ценен?

Почему лед считается ценным? Не могли бы вы объяснить причины его значения? Связано ли это с его редкостью, его практическим использованием или, возможно, его культурным и символическим значением? Может ли способность льда сохранять еду и напитки способствовать этому? Или его охлаждающий эффект играет значительную роль в различных отраслях промышленности? Есть ли что-то уникальное в его химических свойствах, делающее его бесценным? Мне очень хочется понять основные причины ценности льда.