Зачем использовать Uniswap вместо Coinbase?

Мне вот что интересно: почему кто-то выбирает Uniswap вместо Coinbase? В конце концов, Coinbase — это известная и авторитетная платформа с удобным интерфейсом и репутацией безопасной платформы. Uniswap, с другой стороны, кажется более техническим и ориентированным на децентрализацию. Какие преимущества предлагает Uniswap по сравнению с Coinbase? И почему тот, кто не знаком с криптовалютами, предпочитает Uniswap? Мне действительно интересно понять различия и то, почему один может быть лучшим выбором, чем другой.