부산 여행 필수 코스 1위 이재모피자, ’임실’ 대신 미국산 프리미엄 치즈로 승부수…맛 평가 엇갈려
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부산의 대표 피자 브랜드 이재모피자가 30년 넘게 고수해 온 국산 치즈 공급처를 전격 교체했다. 미국 사푸토(Saputo)사와의 협력을 통해 개발한 프리미엄 치즈를 독점 도입하며 브랜드 정체성 강화에 나선 이번 결정은 소비자들의 맛 평가가 엇갈리는 가운데, 원가 절감이 아닌 독자적인 맛의 완성도를 위한 연구 결과라고 업체 측은 명확히 했다.
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