허영인 회장, 글로벌 승부수 던졌다... 생산부터 유통까지 ’할랄 운영 체계’ 전면 구축
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파리바게뜨가 싱가포르 전 매장에서 공식 할랄(Halal) 인증을 획득하며 글로벌 시장 공략에 본격적인 가속도를 붙였다. 허영인 상미당홀딩스 회장의 지휘 아래 이뤄진 이번 인증은 단순 식품 기준을 넘어 원재료 선별부터 제조, 유통에 이르는 전 공정의 이슬람 율법(샤리아) 적합성을 인정받은 것으로, 약 20억 명에 달하는 글로벌 무슬림 시장(규모 약 2조 달러) 진출을 위한 결정적 교두보를 마련한 것으로 평가된다.
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