¿Cómo se consiguen las vieiras?

Tengo curiosidad, ¿podría explicarme más detalladamente el proceso de adquisición de vieiras? ¿Se suelen recolectar en el océano y, de ser así, qué métodos se emplean? ¿Existen regiones o condiciones específicas que sean ideales para la pesca de vieiras? Además, ¿existen consideraciones o regulaciones éticas para garantizar la recolección sostenible de estas deliciosas delicias del mar? Estoy ansioso por obtener una comprensión más profunda de este fascinante tema.