ارتفاع صاروخي: أسعار الغذاء العالمية تصل إلى أعلى مستوياتها منذ عامين

في مفاجأة لم يتوقعها أحد، تتجه أسعار الغذاء العالمية نحو مستويات قياسية - وكأن التضخم يحتاج إلى مزيد من الوقود.

بعد أكثر من عامين من التقلبات، تشهد الأسعار قفزة غير مسبوقة تهدد محافظ المستهلكين وحتى كبار المستثمرين.

اللافت؟ بينما تنهار بعض الأسواق، يبدو أن قطاع الغذاء قرر كتابة سيناريو مختلف تماماً - وكأنه يلعب لعبة منفصلة عن بقية الاقتصاد.

المفارقة الساخرة: ربما يكون الوقت المناسب للاستثمار في مزارع المستقبل الرقمية بينما يرتفع سعر الذرة الحقيقية إلى عنان السماء!

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الجمعة، إن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية ارتفعت في يوليو/ تموز إلى أعلى مستوى منذ أكثر من عامين، مدفوعة بارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية.

وبلغ متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء، الذي يتتبع التغيرات الشهرية لأسعار سلة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالمياً، 130.1 نقطة في يوليو/ تموز 2025، مسجلاً بذلك زيادة 1.6% عن يونيو/ حزيران.
وهذه هي أعلى قراءة للمؤشر منذ فبراير/ شباط 2023، رغم أن المؤشر يقل بنسبة 18.8% عن الذروة التي سجلها في مارس/ آذار 2022، والتي أعقبت الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا.
وقالت المنظمة إن "ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية في يوليو/ تموز فاق التراجع الذي شهدته أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر".