صدمة الأسعار: اللحوم المحلية والمجمدة تقفز إلى مستويات قياسية - 25 مايو 2025

تشهد الأسواق موجة غلاء غير مسبوقة في أسعار اللحوم، حيث سجلت اللحوم البلدية والمجمدة ارتفاعاً حاداً يوم الأحد الماضي.

المستهلكون في حيرة: هل هي مضاربات تجار أم أزمات فعلية في سلسلة التوريد؟

بينما تنشغل الحكومة ببيانات النمو الاقتصادي، المواطن العادي يتساءل كيف سيملأ صحنه!

أسعار اللحوم في السوق المحلية

سجلت أسعار اللحوم البلدي تفاوتًا واضحًا في محلات الجزارة والأسواق الشعبية. تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 390 إلى 450 جنيهًا بناءً على الجودة والقطعيات، بينما بلغ سعر كيلو المفروم البلدي بين 350 إلى 490 جنيهًا حسب النعومة والمكونات. أما اللحوم الضأن فتجاوزت حاجز 520 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر كيلو الجملي بين 350 إلى 380 جنيهًا لقطع اللحوم الكاملة والمفرومة. وبالنسبة لشرائح اللحوم مثل الفلتو وعرق التربيانكو، تراوحت أسعارهما في الفروع التجارية بين 400 إلى 500 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمبادرات

أعلنت المنافذ الحكومية، بما فيها المبادرات المجتمعية مثل مبادرة “حياة كريمة”، أسعارًا مخفضة مقارنة بمحال الجزارة التقليدية. حيث تراوح سعر كيلو اللحوم البقري الطازج 290 جنيهًا، وكذلك الحال للحوم الكندوز والكتلة المفرومة. أما الأكباد الطازجة داخل المنافذ فسجلت 290 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم الجاموسي حوالي 250 جنيهًا. أما اللحوم المستوردة سواء كانت مجمدة أو طازجة، فقد استقرت في المنافذ الحكومية عند 240 جنيهًا للمفروم و250 لكيلو العضل. ويأتي ذلك في إطار الجهود الوطنية لضبط السوق ومجابهة الغلاء.

أسعار الأضاحي ولحوم العيد

مع اقتراب موسم عيد الأضحى، شهدت أسعار الأضاحي ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالعام الماضي بسبب زيادة تكاليف الأعلاف والنقل. تراوح سعر كيلو اللحم القائم للعجول بين 180 إلى 190 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والمصدر. حيث سجّل سعر الأضاحي الصغيرة بدءًا من 7000 جنيه، بينما تبدأ أسعار الأضاحي المتوسطة من 40 ألف جنيه. وقد تراوح سعر كيلو الجاموس القائم بين 160 إلى 170 جنيهًا، مما يعكس زيادة واضحة مقارنة ببداية العام.

توفر هذه المستجدات نظرة شاملة على تحركات أسعار اللحوم في السوق، مما يساعد المستهلكين على اتخاذ قرار شرائي مدروس بناءً على إمكانياتهم واحتياجاتهم. ننصح بالكشف عن المنافذ التي تقدم أسعارًا مدعمة لضمان التوفير والاستفادة من العروض المتاحة.