تغير المناخ يرفع أسعار الغذاء إلى مستويات قياسية.. كيف تقلب موجات الحر الاقتصاد العالمي؟
موجات الحر الشديدة تضرب الأسواق العالمية.. والمستهلك يدفع الثمن!
ارتفاع درجات الحرارة يدمر المحاصيل ويهدد الأمن الغذائي.
البنوك المركزية عاجزة عن مواجهة التضخم الغذائي.. بينما تزداد أرباح كبار المستثمرين!
فتكلفة الغذاء الصحي باتت بعيدة المنال للكثيرين، ما يدفعهم لاستهلاك أطعمة أقل جودة غذائية، مما يفاقم مشكلات مثل سوء التغذية وانتشار الأمراض المزمنة، ويغذي التضخم الذي قد يفضي إلى اضطرابات سياسية كما حدث في موزمبيق عام 2010 عندما قفزت أسعار الخبز بفعل أزمة تصدير القمح الروسية.
|
نماذج من الواقع.. كيف ارتفعت أسعار الغذاء في ظل ظروف جوية قاسية؟ |
||
|
السلعة |
|
النموذج |
|
الملفوف أو الكرنب |
|
في كوريا الجنوبية خلال سبتمبر الماضي، شهدت أسعار الكرنب أو الملفوف ارتفاعًا بنسبة 70% على أساس سنوي، عقب موجة حارة خلال أغسطس. |
|
البطاطس |
|
قفزت أسعار البطاطس في المملكة المتحدة بحوالي 22% في الفترة من يناير إلى فبراير 2024، بعد أمطار غزيرة شهدتها البلاد في سبتمبر-ديسمبر 2023. |
|
زيت الزيتون |
|
في يناير 2024، قفز سعر زيت الزيتون في أوروبا بحوالي 50% على أساس سنوي بعد فترة جفاف طويلة شهدتها إيطاليا وإسبانيا في عامي 2022، و2023. |
|
الفواكه والخضراوات |
|
أما في المكسيك، فقد أدت واحدة من أشد موجات الجفاف التي شهدتها البلاد خلال العقد الماضي إلى ارتفاع حاد في أسعار الفواكه والخضراوات في يناير 2024. |
|
الأرز |
|
قفزت أسعار الأرز في اليابان بحوالي 48% خلال سبتمبر الماضي عقب موجة كانت الأكثر حرارة منذ بدء تسجيل البيانات عام 1946، باستثناء صيف 2023 الذي شهد حرارة مماثلة. |
|
الكاكاو |
|
نظرًا لأن غانا وساحل العاج تمثلان ما يقرب من 60% من إنتاج الكاكاو العالمي، تشير التقديرات إلى أن موجة الحر التي ضربت المنطقة في أوائل 2024 سببت ارتفاعا هائلا في أسعار الكاكاو العالمية بنسبة 280% في أبريل من ذلك العام. |
|
البصل |
|
في الهند، أدت موجة حر خلال مايو من العام الماضي إلى رفع أسعار البصل بنسبة 89%. |
|
القهوة |
|
خلال غشت 2024، ارتفعت أسعار القهوة العالمية 55% بعد جفاف شهدته البرازيل في 2023. |
ويرى الباحث “ماكسيميليان كوتز” أن هذه التحديات ستزداد حدة مستقبلاً، محذرًا من أن سيناريوهات ارتفاع الأسعار ستتكرر طالما لم يتم بلوغ هدف صافي انبعاثات صفري. إذ ستزداد موجات الطقس المتطرفة التي تضر بالمحاصيل وتدفع بأسعار الغذاء للارتفاع عالميًا.
الأزمة أيضًا تؤثر على السياسات النقدية، إذ يُجبر التضخم الناتج عن الغذاء البنوك المركزية على اتخاذ قرارات صعبة، خاصة في الاقتصادات الناشئة التي يمثل الغذاء فيها وزنًا كبيرًا في سلة أسعار المستهلك.
في المجمل، تقدم الدراسة تحذيرًا صارخًا: إذا استمر النظام الغذائي العالمي في استجابته الحالية لتقلبات المناخ، فإن أسعار الغذاء ستشهد مستقبلاً ارتفاعات أكثر شدة وأقل قابلية للتنبؤ، ما يجعل التكيف مع التغير المناخي ضرورة لا تحتمل التأجيل.
L’article ارتفاع أسعار الغذاء بسبب تغير المناخ..موجات حرّية تقلب موازين الأسواق العالمية est apparu en premier sur DetaFour.
