صدمة أسعار البيض تهز الأسواق.. وشعبة الدواجن تعلن: «لا مبررات منطقية للارتفاع المفاجئ»

لماذا ترتفع أسعار البيض بين عشية وضحاها دون أسباب واضحة؟

تشهد الأسواق موجة صعود غير مبررة في أسعار البيض، فيما تعجز شعبة الدواجن عن تقديم تفسيرات مقنعة لهذه القفزة المفاجئة.

البيانات تتحدث

تشير الأرقام إلى ارتفاع متسارع في الأسعار رغم استقرار تكاليف الإنتاج وانخفاض أسعار الأعلاف عالمياً.

مفارقة غريبة في سوق يعاني من فائض المعروض!

يبدو أن بعض اللاعبين في السوق يستفيدون من حالة عدم الوضوح لتحقيق أرباح سريعة - تماماً كما يحدث في أسواق المال عندما تعلن الشركات عن أرباح غير متوقعة بينما الاقتصاد يعاني.

أسباب ارتفاع أسعار البيض

وقال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار كرتونة البيض ارتفعت خلال الأيام القليلة الماضية بقيمة تتراوح بين 3 و4 جنيهات، مدفوعة بزيادة سعر كتكوت التسمين الذي قفز من 10 جنيهات إلى 25 جنيهًا.

أسباب ارتفاع أسعار الكتكوت

وأشار «السيد» في تصريحات خاصة لـ«المصري اليوم»، الأحد، إلى أنه «لا توجد أسباب واضحة لهذه الزيادة»، خاصة في ظل تراجع أسعار مستلزمات الإنتاج عالميًا بنسبة 9%، (الذرة)، مؤكدًا: «مفيش سبب يخلي سعر الكتكوت يتحرك».

سعر كرتونة البيض

وأوضح رئيس الشعبة أن سعر كرتونة البيض ارتفع من 135 إلى 145 جنيهًا باختلاف المناطق، مضيفًا أن السوق يفتقر إلى آليات واضحة لضبط الأسعار، وأن عددًا محدودًا من المنتجين هم من يتحكمون في حركة السوق.

أسعارالبيض في مصر

وطالب رئيس الشعبة الحكومة، ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية ووزارة الزراعة والغرف التجارية، بوضع آليات لضبط السوق، من بينها تحديد سعر استرشادي، حتى لا يتكرر خروج صغار المنتجين كما حدث في عام 2022، وهو ما أدى حينها إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار بشكل كبير.

سعر البيض في المحلات التجارية

وفي جولة لـ «المصري اليوم»، داخل أحد السلاسل التجارية الكبرى، بمنطقة القصر العيني، قال محمد ربيع، موظف بالفرع، إن أسعار الكرتونة شهدت زيادة واضحة منذ الأسبوع الماضي، حيث ارتفع سعر البيض الأحمر من 140 إلى 165 جنيهًا، بينما ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض من 130 إلى 155 جنيهًا.

سعر البيض

من جانبه، أوضح أحمد شوقي، صاحب أحد المحلات التجارية بمنطقة السيدة زينب، أن أسعار البيض ارتفعت بشكل غير مبرر، إذ وصلت الكرتونة إلى 180 جنيهًا، مضيفًا: «التاجر اللي بيوزع عليا جابهالي بـ170 جنيه وأنا ببيعها بـ180 جنيه».